3月15日是消费者权益保护日,央视以“用诚信之光照亮消费信心”为主题,立足高质量发展为首要任务,倡导诚信经营、遵纪守法、公平竞争、有序发展的价值信念。国际银河线路检查中心作为食品农产品安全领域的高新技术企业、广东省守合同重信用企业,秉承着诚信经营与高质量发展为首要目标,为食品农产品安全领域贡献一份绵薄之力,协助政府单位、企业从食品农产品源头进行监管,提供快速检测产品的解决方案。
一直以来,潮汕腌制菜以独特的风味广受好评,被誉为“潮汕三宝”之一,是连结海内外潮人的“思乡菜”,也是很多潮汕人早餐必备“杂咸”,其制作技艺在汕头市龙湖区、澄海区及周边村镇历史悠久、流传广泛,已形成了特色鲜明且初具规模的优势产业。
近日,媒体曝光了某知名橄榄菜企业用腐烂原材料制作橄榄菜,生产环境触目惊心,苍蝇乱飞、污水横流、腐臭弥漫等乱象叠生。这堆原料却是制作潮汕美味“橄榄菜”的原料,经过盐渍、封存发酵、洗盐退淡、切碎、脱水等工序变成包装精美的“橄榄菜”流入市场。
目前,橄榄菜还没有对应的食品安全国家标准,以生产企业的产品标准为质量控制标准。而在《广东省食品安全地方标准-橄榄菜(征求意见稿中)》对橄榄菜原辅料提出了要求:“应新鲜、无霉变腐烂现象,并符合对应的国家标准”。
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